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真空油炸机全部选用进口优质不锈钢材料精制而成

文章出处:http://www.fjxrzkyz.com 人气:发表时间:2018/2/1 12:53:03

    真空油炸机全部选用进口优质不锈钢材料精制而成,整洁美观。利用导热油炉,采用闭路循环加热方式,可用燃煤、燃气、电加热等加热方式。 油炸机在生产作业中,对真空低温油炸机其结构部件是有一定要求的,以达到保证设备正常运转和人身安全,油炸机结构部件的要求如下: 1、油炸机操作旋钮、手柄、推杆及类似部件的轴是不能带电的,除非取下轴上的部件后,轴是不能接触的。 2、如果旋钮、手柄或推杆由金属制成并且因绝缘失效可能带电,则必须用绝缘材料全部覆盖,或用绝缘材料隔开。 3、在正常使用真空低温油炸机时,用手握持的手柄,在正常使用真空低温油炸机时手是不能触及金属部件的,除非金属部件是用双重绝缘或加强绝缘与带电体隔开的。 4、油炸机电容器不应与能接触到的金属部件连接,例如金属外壳,则应用加强绝缘使之与金属部件隔开。

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      真空油炸机广泛应用于豆类:如蚕豆、黄豆、青豆等;坚果类:如花生米、腰果、核桃仁;水果类:如苹果、香蕉、柿子;蔬菜类:如土豆、洋葱、红薯等油炸加工,可实现从原料投入到成品全程自动化生产,即可连续油炸、滤油、浸油、脱油、冷却、拌粉(添加剂混合)等。真空油炸机自动化程度高、劳动强度低,节省人力成本,生产效率高,是创业开店的好帮手。

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    真空油炸机原理: 真空油炸机为一立式不锈钢罐体,分上下两室,上室为油炸室,下室为储油室。 油炸室顶上装有升降气缸和脱油马达,侧面设有原料入口和熟料出口。油炸室和储油室内均装有加热器。 真空系统设有两台真空泵、油水过滤器,真空阀门等器件,由圆盘式真空表指示真空度。煎炸油从油炸室到储油室由重力流入,从储油室到油炸室由真空吸入。 控制部分设有油炸定时控制和脱油定时控制,并由PLC自动控制。通过控制真空泵及各阀门,可对真空低温油炸机油炸室和储油室抽真空,上、下油和油过滤。加热部分由AI智能仪表控温、油炸室和储油室独立加热和控温。

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